【上午茶】義順牛奶 

評價不一的燉奶名店,“奶香”or “奶味太重,真的是看個人口味, 

愛達點原燉奶(MOP18)kp點薑汁燉奶(MOP20)

本身是愛奶的人,還是覺得,,, “奶味太重

吃 一兩 口還okay, 之後真的有點吞不下口~~ 建議二人點一碗即可,

另一人可點不加水的木瓜鮮奶or加獨門秘方的涼粉冰(像仙草冰)

 

ADD:澳門中區議事亭前地7號地下  TEL2857-3638,  

營業時間:11:00~23:00 (店內未消費收MOP 5)

 

 

【午餐】雅香咖啡緬甸美食

澳門有很多緬甸移民,所以緬甸料理也是相當道地的,

到媽閣廟前,我們來去品嘗「雅香咖啡緬甸美食」

椰汁雞麵(MOP16),口味大眾化,不錯吃~~

魚湯(MOP16) 是用塘虱魚拆肉熬湯,並以香茅、蕉樹心及薑去除魚的腥味,再配搭配炸麵及豆餅,

感覺魚腥味很重,想用香茅、蕉樹心及薑去押味,

放了很多的薑,卻押不住魚腥味,形成一種怪怪的口感,

算是口味特殊的異國料理,本身不愛魚腥味本身,不是太習慣這種口味~~

 

ADD: 媽閣河邊新街277A (萬金大廈)



 

【晚餐】九如坊

來到澳門,當然不能錯過葡國料理,我們特選了「九如坊」,主廚盧子成曾在澳督府服務了26年,

焗鴨飯是全澳門最有名的,木糠布甸也是全澳門最好吃的,

生意好到不行,不預約可是會吃不到的,愛達九月底訂位完畢,為避免招牌菜被點光,連菜都預點了呢~~ ^^

 

罌粟子腰果麥包,搭配鹹奶油,奶油揉合成堅果及麵粉香,小有嚼勁,好吃!

 


馬介休球
,由來自葡語Bachlhau”,

將馬鈴薯泥和馬介休魚肉(鹽醃製的鱈魚)適當比例混合後油炸而成, kp吃第一口,就說好好吃~~”

 


芥末烤羊鞍
,羊鞍是羊肋骨之間較為細緻的羊肉,烤得很軟嫩,沒有羊騷味,

是我吃過最好吃的羊排,請叫它第一名~~真的粉讚!狂推推推~~

 

非洲雞,先烤再焗,佐以sauce調味,一般如果有sauce,皮都會軟軟的,

但這道菜仍保有酥皮口感,且肉很嫩,

配菜用的馬鈴薯及紅蘿蔔也不含糊,都處理得很好吃,

這九如坊的馬鈴薯相關食物,都很受我跟kp好評哦~~

 

焗鴨飯,九如坊的招牌菜,每日限量60份,

用去骨鴨肉用香料醃製鴨骨拿來熬湯,米飯泡在湯裡,

再來把米與鴨肉一層層相間的放入陶鍋裡,

最後放到烤爐去烤熟, 吸了鴨骨湯汁的米飯,

吃第一口飯,沒什麼味道,但飯拌著鴨肉絲,慢慢咀嚼,帶出了香味,

招牌菜名不虛傳~~ but廣式臘腸有點小鹹~

 

木糠布甸,牛奶冰淇淋的口感,但不是冰淇淋,搭上餅乾屑,

不甜不膩,我個人非常喜歡~~ ^^

 

檸檬摩士,配合澳門旅遊局的活動,

在九如坊消費滿MOP400,憑截角免費獲得,本來以為是很敷衍的贈品,

沒想到,,意外的好吃,酸酸甜甜的,口感棉棉,

kp整個嗑光光~~

 

TOTAL MOP635 (含一成服務費)

雖然有點小貴,但覺得很值得~~

 

原本號稱美食小神通的愛達,

吃過「雅香」及「義順牛奶」,對澳門美食有點小失望,

我跟kp二個人整個都沒勁了~~ 幸好「九如坊」提振了我們的士氣!

不然我們應該會想直接搭船去HK~~ ,,,

 

ADD: 澳門板樟堂巷3號地下 TEL: 853 2833-1818  

營業時間: 12:00~23:00 (一休)



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